Классическая шарлотка

 Как же без шарлотки? Этот простой пирог - палочка-выручалочка в любой ситуации.

У меня - классика:
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара
Добавить один стакан муки
Еще раз взбить

И залить порезаные яблоки.

Выпекать при 180 градусах минут 40-45.